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柯以柔个人资料
柯以柔(本名柯育婷)，1979年10月3日出生于台湾省台北市，台北商专毕业，中国台湾女演员、歌手、作家、主持人。
2001年出演偶像剧《薰衣草》而开始演艺事业 。2002年出版图书《水果妹水嫩瘦身书》 。2003年出演自己的首部八点档连续剧《千金百分百》。2005年主持世界地理杂志系列节目《中国那么大》和《世界那么大》 。2006年出版旅游书籍《世界那么大-柯以柔、小豫儿的旅行交换日记》。2009年出版美食类书籍《叫我美食天后》 。
2011年6月18日与郭宗坤结婚 ，婚后育有三个小孩 。2017年11月两人分居。
柯以柔
柯以柔从小家里就卖水果，10岁开殆在市场的水果摊帮爸妈卖5斤100块的柠檬，18岁时家里正式开了水果行，她不但帮爸妈顾店，也是店里的活招牌，被称为“甜蜜蜜的水果妹”。柯以柔因为一次在路上闲逛时被模特儿经纪公司的人看中留下了资料，不久之后就被通知去参家了超级星期天的《徐怀钰明星脸》单元。之后以柔又报名参加了gogorock明星学园《网路美女甄选活动》，并入围了人气最高的前十名网路美女，此后柯以柔开始演艺事业。
柯以柔演艺经历柯以柔2001年在刘俊杰执导，许绍洋、陈怡蓉主演的台湾偶像剧《薰衣草》中饰演女主角以薰的同事晶晶，这是柯以柔的电视剧处女作。
2002年演出了八大偶像剧《新不了情》，3月出演的民视校园青春偶像剧《超人气学园》播出。同年根据自己的瘦身经验，出版了图书《水果妹水嫩瘦身书》。
2003年参与林韦君、霍建华主演的八点档连续剧《千金百分百》，这也是她的首部八点档作品。
2004年在李岳峰执导，江宏恩、江祖平主演的长篇连续剧《再见阿郎》中饰演小燕。
2005年柯以柔搭档李佳豫主持台湾三立都会台晚间十点线世界地理杂志系列节目《中国那么大》和《世界那么大》。
2006年出版旅游书籍《世界那么大-柯以柔、小豫儿的旅行交换日记》。
2008年主持台湾三立电视公司节目部制作台湾地理杂志的系列节目之一《凤中奇缘》。
2009年出版美食类书籍《叫我美食天后》。
主要作品 首播时间剧名扮演角色导演合作演员2007我一定要成功
高婉君
龚美富
王耀庆；李李仁；柯叔元
2006惊异传奇之重复的人生
雅文
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路嘉欣 ；陈志朋
2004
再见阿郎
小燕
李岳峰
江宏恩 ；马铃山
2003
第八号当铺
小孟
陈俊良
周华健 ；杜德伟 ；吴天心
2003
单身宿舍连环泡
白丽紫
罗长安
窦智孔；李威；安以轩
2003千金百分百
芭比
沈怡
柯淑勤 ；林韦君 ；温兆伦
2002新不了情
庄苹
尔冬升
Gina ；刘汉强 ；程秀瑛
2002
超人气学园
徐美娣
沈怡
贾静雯 ；刘至翰 ；林炜
2001薰衣草
晶晶
刘俊杰
陈怡蓉 ；王建隆
2001桂花巷
碧楼
陈坤厚
陆小芬；任达华；周华健 序号曲目01.水果拳02.不说的誓言03.飞向你的明信片04.一个人的情歌05.
在巴黎
06.
好几遍
07.
心爱的玲珑转
08.
你快乐我反而难过
09.
我要变美
10.
脸红心跳
专辑名称发行时间语言详情水果妹环游世界2003-01-23国语专辑类型：录音室专辑
唱片公司：摩迪音乐
专辑简介：《环游世界》专辑里的10首歌中，柯以柔借着音乐造访了许多她梦想的国度，也用她洋溢纯真甜蜜的独特嗓音演出了10个不同国籍的角色，包括神气活现的美国德州女牛仔、浪漫典雅的希腊美女、婀娜多姿的阿拉伯女郎、性感可爱的夏威夷少女、轻巧俏皮的苏格兰女孩、外冷内热的西班牙风情、忧伤悲凉的东欧气氛，左岸气息下着雨的巴黎，当然也有含羞带怯的台湾小姑娘。在这张《环游世界》专辑中，“水果妹”柯以柔不止过足了歌瘾，也过足了戏瘾。 播出时间节目名称简介2012-10-16康熙来了康熙调查局强力版 女明星若未婚你想追谁（下集） 柯以柔，徐小可，严立婷，洪百榕，倪雅伦2012-10-15康熙来了康熙调查局强力版 女明星若未婚你想追谁（上集） 柯以柔，徐小可，严立婷，洪百榕，倪雅伦2012-07-30康熙来了我的房东是明星耶 柯以柔，刘伊心，GiGi，潘慧如，祝钒刚2012-06-22康熙来了冰箱剩菜也能做出好料理 赵正平，柯以柔，Joanna，宋米秦，陈德烈，柯俊年2011-10-05康熙来了女明星得子秘方大公开 柯以柔，melody，钟欣凌2011-03-23王牌大贱谍大贱谍世界周报“台湾不可思议美食”？！柯以柔，蒋伟文，柯俊年（料理达人），南绫香（日本），孟如（荷兰），Angela（英国），沈维娜（巴西），思夏（波兰），杨艾伟（法国）；助理：小珊，Amber2011-03-23麻辣天后宫保守小姐与艳丽美女大对呛！柯以柔，郭惠妮，丫子，王俐人，Nikki，Akemi，小马，蓝波2011-03-19猪哥会社秀场歌中剧：猪哥客栈方芳芳，康丁，江俊翰，柯以柔，许嘉惠2011-03-14王牌大贱谍孩子回家吧！！爸妈养得起你？！马国贤&国贤妈，柯以柔&以柔妈，张魁&张峰奇；助理：语飞，小珊2011-03-10康熙来了造型师春装生死斗Kevin，林叶亭，Enzo，小四，王尹平，白白，柯以柔，薇如；山寨版LadyGaga2011-03-10王牌大贱谍艺人为了“停车”也疯狂？！从从，小祯，马国贤，柯以柔，许建国，林洸贤；助理：虎牙，星星2011-03-08至尊百家乐麻将大联盟2-东区一（下）天使队：罗霈颖，宋新妮，汪冠玮，安安；洋鸡队：徐乃麟，柯以柔，阿西，阿娇2011-03-07国光帮帮忙未来十年！！我家会变成金鸡母吗？！张欣民（房地产专家），柯以柔，马国贤，艾力克斯，小瑄（助理）2011-03-07至尊百家乐麻将大联盟2-东区一（上）天使队：罗霈颖，宋新妮，汪冠玮，安安；洋鸡队：徐乃麟，柯以柔，阿西，阿娇2011-03-01吃饭皇帝大简单快速做便当：绞肉大黄瓜榨菜&你点菜我上菜：绞肉大黄瓜榨菜林美慧，程安琪，柯以柔，马国贤，林宸纬2011-02-28吃饭皇帝大一菜三吃-蛋豆腐：三杯豆腐煲PK老皮嫩肉&你点菜我上菜：雪菜虾仁蛋豆腐温国智，徐天麟，柯以柔，何嘉文，曾秀保2011-02-21麻辣天后宫女艺人女大当嫁独家主动callout求婚大公开！柯以柔，丁小芹，何嘉文，赖薇如，刘致妤，艾力克斯，林萃芬2011-02-10康熙来了康熙网路美食大特搜柯以柔，徐小可，林立雯，谢忻，可唯，赵正平（美食快递大使）2011-02-09女人我最大牛尔，Kevin，宋新妮，柯以柔，Lydia，思荻，湘怡，陈薇，刘伊心，景俐2011-02-08康熙来了柯以柔，宋新妮，安钧璨，胡安安；山寨版周杰伦2011-02-08王牌大贱谍潘慧如，张克帆，柯以柔，Junior，助棠棠，虎牙2011-02-03TVQQ堂香辣沙母柯以柔，郭世伦，桂名浩，叶家杰2011-01-14康熙来了不看局部就是美女. 时间节目名称播出平台担任职务2002求爱全记录民视/2002完全娱乐三立都会台完全小护士2003佳沛新西兰黄金奇异果/活动主持人2003娱乐快递卫视中文台主持人2004-2005中国这么大三立都会台主持人2005-2006美食凤味三立台湾台主持人2005-2008世界这么大三立都会台主持人2006韩剧 天国之树 记者会/主持人2006新光三越圣诞节点灯活动/ 主持人2006新普、ICP公司尾牙活动/ 主持2007东森开运鉴定团/代班主持人2007佳邦科技尾牙晚会/ 主持人2007-2008台湾特棒亚洲娱乐台主持人2008赴纽约采访音乐剧 狮子王三立电视台电视特辑主持人2008新金控狮子王音乐剧抢先看新光三越台活动主持人2008神准科技公司尾牙/主持2008-2009凤中奇缘三立台湾台主持人（现任）2009中油生技/ 活动主持2009华视案发现场躲猫猫/助理主持（现任）2009知援最前线华视主持人（现任） 时间书名出版社2002年水果妹水嫩瘦身书皇冠出版2003年水果妹果漾美女漂亮计画皇冠出版2004年水果妹12星座塑身餐皇冠出版2006年世界那么大-柯以柔小豫儿的旅行交换日记沃尔出版2008年第三旅人柯以柔的世界拼图凯特出版2009年叫我美食天后台湾角川出版个人生活
柯以柔2008年6月19号柯以柔结束在纽约工作，搭乘班机于前晚抵台，电脑被偷。2008年与交往两年，论及婚嫁的美国男友J君分手了。2011年6月18日与相恋半年的男友，日本料理店老板兼厨师郭宗坤结婚。并于2011年12月7日上午产下“小味留”郭尚杰。2013年7月1日产下女儿小水果。2015年7月1日产下第三胎“小柠檬”，重2940公克。
2017年11月两人分居，两人已经签了“财产分离书”。据了解，两人有共同拿出薪水的一部分一起抚养小孩，分居后小孩还是由两人共同抚养。
社会活动柯以柔2009首届澳门旅游活动代言人。2012年代言雅文儿童听语文教基金会“寻找听损儿的一千个布雷星”网络公益活动，并担任大使拍摄宣传片。
人物评价
